Jurnal Fakultas Teknik Kuningan
type: channel
description: Jurnal Fakultas Teknik UNISA KUNINGAN [p-ISSN 2746-1209 | E-ISSN 2746-220X] adalah jurnal yang diterbitkan oleh Universitas Islam Al-Ihya Kuningan. Jurnal Fakultas Teknik UNISA KUNINGAN akan menerbitkan artikel ilmiah dalam lingkup Teknik. Artikel yang diterbitkan adalah artikel dari penelitian, studi atau studi ilmiah kritis dan komprehensif tentang isu-isu penting dan terkini atau ulasan buku-buku ilmiah. DOI: https://doi.org/10.70476/jft
publisher: Fakultas Teknik
language: id
publication name: Jurnal Fakultas Teknik Kuningan
issn: 2747-1209
items: OPTIMALISASI TURBIN UAP PANAS BUMI SKALA KECIL SEBAGAI INOVASI TEKNOLOGI ENERGI BERSIH DI INDONESIA
items: APLIKASI SISTEM INFORMASI MANAJEMENDATA ASET MENGGUNAKAN CODEIGNITER(STUDI KASUS SMK PLUS PERTIWI)
items: PENERAPAN SISTEM MONITORING AKTIVITAS AKADEMIK SISWA PADA SMART INTEGRATED ACADEMIC SCHOOL (SIAS) BERBASIS ANDROID DI MTS AL IKHLAS JAMBAR
items: NATTOKINASE PADA PRODUK TURUNAN FERMENTASI KACANG KEDELAI SEBAGAI MAKANAN TRADISIONAL JEPANG DALAM MENCEGAH PENYAKIT KARDIOVASKULAR
items: PERAN TEKNOLOGI INFORMASI DAN KOMUNIKASI DALAM PERKEMBANGAN PERADABAN MANUSIA
items: KETERKAITAN PENGETAHUAN DAN PELATIHAN KEAMANAN PANGAN DENGAN IMPLEMENTASI HIGIENE PERORANGAN PEDAGANG PANGAN JAJANAN DI SEKOLAH DASAR NEGERI DI KECAMATAN TAMANSARI KOTA TASIKMALAYA
items: Studi Eksperimental Variasi Suhu Pirolisis terhadap Yield Produk Cair Limbah Plastik Low Density Polyethylene (LDPE) dan Polypropylene (PP)
items: ANALISIS PEMAHAMAN SERTIFIKASI HALAL PADA USAHA MIKRO, KECIL, DAN MENENGAH (UMKM) KERIPIK TEMPE
items: PENGARUH SILIKON DIOKSIDA (SiO2) TERHADAP KUALITAS GARAM INDUSTRI DI PT.XYZ
items: MODIFIKASI HYDRANT DISPENSER LADDER STORAGE DENGAN BENCHMARKING DAN ASSESSMENT RAPID UPPER LIMB ASSESSMENT (RULA)
items: KAJIAN POTENSI SIFAT FUNGSIONAL DAUN KERSEN MELALUI PENDEKATAN SECARA IN VITRO, IN VIVO DAN UJI KLINIS BEDASARKAN STUDI LITERATUR
items: PERANCANGAN ARSITEKTUR SISTEM INFORMASI RUMAH SAKIT TERINTEGRASI BERBASIS TOGAF ADM (STUDI KASUS RUMAH SAKIT WIJAYA KUSUMAH)
items: PENGARUH PENAMBAHAN Ca³(PO⁴)² (TRIKALSIUM FOSFAT) SEBAGAI AGENT ANTI-CAKING PADA PRODUK GARAM DI PT XYZ
items: MENINGKATKAN BILLING ACCURACY PADA ADMINISTRASI PENJUALAN MENGGUNAKAN WESTINGTOR DI AVIATION REGIONAL SULAWESI
items: SISTEM PENGOLAHAN AIR LIMBAH LABORATORIUM DI PT. Y
items: PENERAPAN KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA (K3) DI PT X
items: PENGELOLAAN LIMBAH BAHAN BERBAHAYA DAN BERACUN (B3) DI PT X
items: PENELITIAN PENGETAHUAN UMKM TERHADAP BAHAN TIDAK KRITIS (POSITIVE LIST) DALAM PENGAJUAN SERTIFIKASI HALAL MASYARAKAT DESA KUNINGAN KABUPATEN KUNINGAN
items: SISTEM INFORMASI KEPEGAWAIAN BERBASIS ANDROID (STUDI KASUS: MTs AR-RASWAD)
items: MEDIA PEMBELAJARAN BAHASA ARAB BERBASIS ANDROID
items: PERSEPSI DAN TINGKAT KESADARAN WARGA SEKOLAH TERHADAPPENGGUNAAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN DI SMK NEGERI 1 SURUH KABUPATEN TRENGGALEK
items: ANALISIS TERMAL MATA PISAU MESIN PENCACAH KERTAS DENGAN VARIASI MATERIAL SKD11, SKH51, DAN C45 MELALUI SIMULASI AUTODESK INVENTOR

OPTIMALISASI TURBIN UAP PANAS BUMI SKALA KECIL SEBAGAI INOVASI TEKNOLOGI ENERGI BERSIH DI INDONESIA
type: item
description: Indonesia memiliki potensi energi panas bumi yang sangat besar, namun pemanfaatannya masih didominasi oleh pembangkit skala besar. Padahal, terdapat ratusan lokasi dengan potensi energi bersuhu sedang hingga rendah yang belum tergarap, khususnya di wilayah terpencil. Studi ini bertujuan menganalisis potensi pengembangan dan penerapan teknologi turbin uap panas bumi skala kecil (<20 MW) sebagai solusi penyedia energi bersih yang efisien, fleksibel, dan aplikatif. Melalui pendekatan studi literatur dan analisis teknis terhadap sistem pembangkitan, ditemukan bahwa turbin skala kecil mampu diintegrasikan di lokasi dengan cadangan terbatas, serta dapat digunakan sebagai media pembelajaran bagi mahasiswa teknik untuk terlibat dalam inovasi energi terbarukan. Kajian ini juga membandingkan hasil riset sebelumnya, seperti proyek MiniGeo dan sistem termolektrik skala mikro, yang menunjukkan keberhasilan implementasi teknologi kecil di wilayah non-interkoneksi. Dengan demikian, teknologi ini berpeluang mempercepat transisi energi bersih nasional secara inklusif dan berkelanjutan.
subject: Artikel
  topic: section
subject: turbin uap
  topic: keywords
subject: panas bumi
  topic: keywords
subject: skala kecil
  topic: keywords
subject: energi terbarukan
  topic: keywords
subject: transisi energi.
  topic: keywords
creator: Riki Irfan
creator: Cecep Nana Nasuha
creator: Hilmansyah Safari
rights: Hak Cipta (c) 2025
date: 2025-05-22
publication date: 2025-05-22
starting page: 62
ending page: 68
doi: 10.70476/kckz6d41

APLIKASI SISTEM INFORMASI MANAJEMENDATA ASET MENGGUNAKAN CODEIGNITER(STUDI KASUS SMK PLUS PERTIWI)
type: item
description: Sistem Informasi Manajemen Data Aset (SIMDA) merupakan solusi teknologi informasi yang berfungsi dalam pengelolaan data aset secara efisien dan terstruktur. Penelitian ini dilakukan di SMK Plus Pertiwi, sebuah sekolah kejuruan yang telah terakreditasi A dan terletak strategis di Kabupaten Kuningan. Berdasarkan hasil wawancara, pengelolaan aset di sekolah masih dilakukan secara manual menggunakan buku catatan dan Microsoft Excel, yang menyebabkan kesulitan dalam pencarian dan pelaporan data aset. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, dikembangkan sebuah aplikasi SIMDA berbasis web menggunakan framework CodeIgniter dan basis data MySQL. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dan pengembangan sistem menggunakan metode Agile, yang memungkinkan kolaborasi aktif dan adaptasi terhadap perubahan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi SIMDA mempermudah admin sarana dan prasarana dalam mengakses, mencatat, dan melaporkan aset secara real-time serta mengurangi ketergantungan pada proses manual dan penggunaan kertas. Aplikasi ini juga mampu memberikan perlindungan terhadap akses data yang tidak sah dan meningkatkan efisiensi pengelolaan aset sekolah secara keseluruhan.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Sistem Informasi
  topic: keywords
subject: Sistem Manajemen
  topic: keywords
subject: Aset
  topic: keywords
subject: Kualitatif
  topic: keywords
subject: CodeIgniter Framework
  topic: keywords
creator: Neng Sri Lathifah Zulfa
creator: Fanji Fakhru Zaman
creator: delisha octaviani putri almadina
rights: Hak Cipta (c) 2026
date: 2025-05-22
publication date: 2025-05-22
starting page: 54
ending page: 61
doi: 10.70476/t0b8eb18

PENERAPAN SISTEM MONITORING AKTIVITAS AKADEMIK SISWA PADA SMART INTEGRATED ACADEMIC SCHOOL (SIAS) BERBASIS ANDROID DI MTS AL IKHLAS JAMBAR
type: item
description: The rapid advancement of information technology has pushed many institutions to transition toward digital systems. MTs Al Ikhlas Jambar faced challenges in delivering academic information such as grades and student attendance to parents in an accurate and timely manner. To address this issue, an Android-based academic activity monitoring system was developed using the waterfall development method, which consists of five key phases. This system aims to assist students and parents in accessing academic information efficiently and in a more modern way.
subject: Artikel
  topic: section
subject: information system,
  topic: keywords
subject: smart integrated academic school (SIAS),
  topic: keywords
subject: android
  topic: keywords
subject: academic
  topic: keywords
subject: monitoring
  topic: keywords
creator: jaenal gopur
creator: Gina Dewi Sonia
rights: Hak Cipta (c) 2026
date: 2025-05-22
publication date: 2025-05-22
starting page: 49
ending page: 53
doi: 10.70476/13kvx223

NATTOKINASE PADA PRODUK TURUNAN FERMENTASI KACANG KEDELAI SEBAGAI MAKANAN TRADISIONAL JEPANG DALAM MENCEGAH PENYAKIT KARDIOVASKULAR
type: item
description: Nattokinase is an enzyme produced during the fermentation process of natto, which has the potential to prevent cardiovascular disease. Natto, a traditional Japanese food, is currently cultivated as a high-protein, high-fiber, and probiotic food supported by the microorganism Bacillus Subtilis. Passed down from generation to generation, natto research has now become popular and developed, with potential applications for other soybean products. The bacteria that help ferment soybeans are Bacillus Subtilis. Nattokinase is a proteolytic enzyme, meaning it breaks down protein compound bonds, altering their structure and function. Additionally, nattokinase has fibrinolytic properties, breaking down fibrin in blood clot formation. The proteolytic property of nattokinase is a general form of protein breakdown, while its fibrinolytic property is specific, enabling it to break down and dissolve blood clots, thereby reducing the 40 risk of heart disease. This study uses a qualitative descriptive approach through a literature review. Secondary sources are used to maintain relevance and quality. The method consists of four stages: identification, initial screening, eligibility determination, and literature inclusion. The goal of this scientific article is to investigate the role of nattokinase in natto as a cardiovascular disease preventative. Results from several studies show that nattokinase, produced through soybean fermentation with Bacillus subtilis, provides significant benefits for cardiovascular health.
subject: Artikel
  topic: section
subject: nattokinase
  topic: keywords
subject: natto
  topic: keywords
subject: soybean
  topic: keywords
subject: cardiovascular
  topic: keywords
subject: disease
  topic: keywords
subject: fibrinolytic
  topic: keywords
subject: bacillus subliits
  topic: keywords
creator: Muhamad Ikhsan Prawira Negara
creator: Mika Tameliya
rights: Hak Cipta (c) 2026
date: 2025-05-22
publication date: 2025-05-22
starting page: 40
ending page: 48
doi: 10.70476/c9fjgs74

PERAN TEKNOLOGI INFORMASI DAN KOMUNIKASI DALAM PERKEMBANGAN PERADABAN MANUSIA
type: item
description: Technology plays a very significant role in influencing the way humans carry out activities or fulfill needs. Initially doing hunting to make ends meet. In the information age, people have information that can survive. This is influenced by ICT so that it can change the way humans meet the needs of life. Changes that occur in humans in meeting the needs of life are influenced by the development of information and communication technology called (information communication and technology - ICT)
subject: Artikel
  topic: section
subject: ICT
  topic: keywords
subject: Technology
  topic: keywords
subject: Information
  topic: keywords
subject: Communication
  topic: keywords
creator: Yogi Iskandar
rights: Hak Cipta (c) 2026
date: 2023-01-26
publication date: 2023-01-26
starting page: 45
ending page: 50
doi: 10.70476/1cx8pp17

KETERKAITAN PENGETAHUAN DAN PELATIHAN KEAMANAN PANGAN DENGAN IMPLEMENTASI HIGIENE PERORANGAN PEDAGANG PANGAN JAJANAN DI SEKOLAH DASAR NEGERI DI KECAMATAN TAMANSARI KOTA TASIKMALAYA
type: item
description: School children’s street food (PJAS) may become a source of foodborne diseases if food handling and serving practices do not comply with food safety principles. This study aimed to analyze the relationship between food safety knowledge, food safety training, and the implementation of personal hygiene among PJAS vendors at public elementary schools in Tamansari District, Tasikmalaya City. A cross-sectional design was applied involving 30 PJAS vendors from six selected schools using simple random sampling. Data were collected through interviews using questionnaires and direct observation of vendors’ hygiene practices. Data were analyzed using descriptive statistics, Pearson correlation, chi-square test, and contingency coefficient analysis. The results showed that vendors had a high level of food safety knowledge with an average score of 75.33, while personal hygiene implementation was categorized as moderate with an average score of 54.36. Food safety knowledge was not significantly associated with hygiene implementation (p=0.192; r=0.245). In addition, food safety training was not significantly associated with either knowledge level or hygiene implementation. The low implementation of hygiene practices was likely influenced by limited sanitation facilities, work habits, and operational conditions during vending activities. Improving PJAS food safety requires continuous education, hygiene supervision, and adequate sanitation facilities
subject: Artikel
  topic: section
subject: Food Safety; Personal Hygiene; School Food Vendors; School Snacks.
  topic: keywords
creator: Suci Apsari Pebrianti
creator: Leny Yuliyani
creator: Titin Septiani
rights: Hak Cipta (c) 2026 Jurnal Fakultas Teknik Kuningan
date: 2026-05-22
publication date: 2026-05-22
starting page: 131
ending page: 140
doi: 10.70476/jft.v7i2.009

Studi Eksperimental Variasi Suhu Pirolisis terhadap Yield Produk Cair Limbah Plastik Low Density Polyethylene (LDPE) dan Polypropylene (PP)
type: item
description: Plastik menjadi masalah karena penumpukan dan minim pengolahan yang menimbulkan pencemaran. Pengolahan limbah plastik banyak di kembangkan salah satunya dengan menggunakan metode pirolisis. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengolahan limbah plastik Low Density Polyethylene (LDPE) dan Polypropylene (PP) melalui proses pirolisis pada variasi suhu 450°C dan 500°C. Sistem pirolisis dilengkapi sensor termokopel yang terintegrasi kontroler sehingga data suhu dapat dipantau secara real-time. Hasil pengujian menunjukkan terjadi perbedaan warna dan kuantitas pada kedua sampel tersebut dengan yield produk cair yang dihasilkan sebanyak 60% pada plastik LDPE, dan 82-84% yield produk cair plastik PP. Peningkatan suhu hingga 500°C menyebabkan cracking berlebih pada kedua sampel yang ditandai dengan peningkatan fraksi gas. Distribusi suhu tertinggi pada TC1 akibat konfigurasi pemanasan dari bawah, sehingga pada TC2 dan TC3 suhu tidak seragam. Limbah plastik PP menunjukkan potensi lebih baik dibandingkan LDPE dalam menghasilkan produk cair melalui proses pirolisis.
subject: Artikel
  topic: section
subject: pirolisis
  topic: keywords
subject: yield
  topic: keywords
subject: produk cair
  topic: keywords
subject: real-time
  topic: keywords
subject: suhu
  topic: keywords
creator: Martina Kuncara
creator: Tirtayasa
rights: Hak Cipta (c) 2026 Jurnal Fakultas Teknik Kuningan
date: 2026-05-22
publication date: 2026-05-22
starting page: 124
ending page: 130
doi: 10.70476/jft.v7i2.008

ANALISIS PEMAHAMAN SERTIFIKASI HALAL PADA USAHA MIKRO, KECIL, DAN MENENGAH (UMKM) KERIPIK TEMPE
type: item
description: Pemahaman pelaku Usaha Mikro, Kecil Dan Menengah (UMKM) pada produsen keripik tempe di Kabupaten Kuningan masih dibawah 50% terhadap sertifikasi halal, hal ini dapat disebabkan dengan implementasi sertifikasi halal terhadap produk kripik tempe belum berjalan dengan efektif, hal ini dapat disebabkan oleh beberapa faktor yang menjadi penghambat bagi pelaku usaha dalam mengimplentasikan produk halal bagi produknya faktor-faktor yang menjadi penyebab kurang berjalannya implementasi halal antara lain seperti kurangnya pengetahuan, kesadaran, dan sumber daya manusia. Selain hal tersbut pentingnya peran dari Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kabupaten Kuningan berperan dalam melakukan fasilitasi sertifikasi halal bagi UMKM
subject: Artikel
  topic: section
subject: Sertifikasi
  topic: keywords
subject: Halal
  topic: keywords
subject: UMKM
  topic: keywords
creator: Shifa Atiyatul Hasanah
creator: Slamet hadi Kusumah
creator: Idan Noerazizi
rights: Hak Cipta (c) 2026 Jurnal Fakultas Teknik Kuningan
date: 2026-05-22
publication date: 2026-05-22
starting page: 113
ending page: 123
doi: 10.70476/jft.v7i2.007

PENGARUH SILIKON DIOKSIDA (SiO2) TERHADAP KUALITAS GARAM INDUSTRI DI PT.XYZ
type: item
description: This study aims to analyze the effect of Silicon dioxide (SiO2) on the quality of industrial salt of PT. XYZ. Research was conducted to overcome the problem of salt clumping caused by its hygroscopic properties. The research method used was the Complete Random Design (RAL) experimental method with 5 treatments, namely T0, T1, T2, T3, and T4. The parameters of salt quality tested included moisture content, NaCl levels, and hygroscopicity rates. The results of the analysis of the moisture content of industrial salt with added Silicon dioxide (SiO2) showed a difference. The average brine content was between 0.19±0.061 and 0.26±0.042, with the lowest moisture content at a concentration of 1% SiO2. The NaCl content of industrial salts in all treatments has a fixed value of ± 97%, indicating that silicon dioxide does not significantly affect NaCl levels. The results of the hygroscicity rate measurement showed a significant decrease in the mean value (hygrocicity rate) along with the increase in the concentration of SiO2 addition from 0% to 1%. The best hygroscopicity rate was found in salt with the addition of 1% SiO2 which shows the effectiveness of silicon dioxide in preventing clumping.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Garam Industri
  topic: keywords
subject: Silikon Dioksida
  topic: keywords
subject: Anti-caking
  topic: keywords
subject: Higroskopisitas
  topic: keywords
creator: Ramdhani Andriansyah Ahmad
creator: Kartika
creator: Nadila Nirmala
rights: Hak Cipta (c) 2026 Jurnal Fakultas Teknik Kuningan
date: 2026-05-22
publication date: 2026-05-22
starting page: 108
ending page: 112
doi: 10.70476/jft.v7i6.006

MODIFIKASI HYDRANT DISPENSER LADDER STORAGE DENGAN BENCHMARKING DAN ASSESSMENT RAPID UPPER LIMB ASSESSMENT (RULA)
type: item
description: Proses pengisian bahan bakar pesawat udara dengan hydrant dispenser memiliki karakterisktik yang beragam. Variasi tersebut dipengaruhi oleh wing clearance pesawat yang berbeda. Kondisi tersebut menuntut untuk menggunakan alat bantu kerja yang aman, kuat, ringan, serta fleksibel seperti tangga. Penggunaan tangga saat ini masih menggunakan manual handling oleh certified refuelling operator yang menyebabkan beberapa keluhan musculoskeletal disorder pada bagian tubuh tertentu yang disebabkan posisi peletakan tangga 8 step di hydrant dispenser. Untuk mengatasi masalah tersebut diperlukan analisa dan perbaikan untuk mengurangi resiko cidera pada proses manual handling pengambilan dan peletakan tangga 8 step. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan modifikasi Hydrant dispenser Ladder storage dengan metode benchmark dari desain existing pabrikan serta melakukan analisa ergonomic dengan menerapkan metode Rapid Upper Limb Assessment sebagai pembanding resiko sebelum dan sesudah modifikasi. Modifikasi yang dilakukan dengan instalasi kotak ladder storage menggunakan besi hollow 30 x 30 mm dengan dimensi 226 cm x 44 cm x 58 cm dan pelat stainless steel 5 mm sebagai bottom plate. Setelah dilakukan modifikasi terjadi penurunan resiko cidera dari proses manual handling tangga 8 step dari resiko 6 menjadi 4 untuk proses pengambilan tangga 8 step, dan resiko 7 menjadi 2 untuk proses pengembalian tangga.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Modifikasi
  topic: keywords
subject: Benchmark
  topic: keywords
subject: Ladder Storage
  topic: keywords
subject: RULA
  topic: keywords
creator: Rizki Armando Saputra
creator: Willy Wicaksono
creator: Muhammad Akmal Ridho
rights: Hak Cipta (c) 2026 Jurnal Fakultas Teknik Kuningan
date: 2026-05-22
publication date: 2026-05-22
starting page: 81
ending page: 88
doi: 10.70476/jft.v7i2.003

KAJIAN POTENSI SIFAT FUNGSIONAL DAUN KERSEN MELALUI PENDEKATAN SECARA IN VITRO, IN VIVO DAN UJI KLINIS BEDASARKAN STUDI LITERATUR
type: item
description: Muntingia calabura adalah tanaman liar yang dapat hidup di berbadai kondisi dan dikenal sebagai pohon cerry/talok/kersen. Daun kersen memiliki banyak aktifitas farmakologis seperti antioksidan, antidiabetes, antiinflamasi, antikolesterol dan aktivitas hepatoprotektif. Artikel review ini disusun berdasarkan data dari berbagai artikel ilmiah yang berputasi. Artikel disusun menggunakan metode deskriptif kuantitatif berdasarkan artikel 10 tahun terakhir. Studi literatur ini berfokus pada kajian in vitro, in vivo dan uji klinis dari bubuk daun kersen sebagai bahan. Hasil review menunjukkan bahwa bubuk daun kersen memiliki komponen bioaktif yang tinggi kandungan flavonoid dan fenolik yang berbeda-beda tergantung tempat tumbuh. Studi in vivo menunjukkan ekstrak daun kersen memiliki efek antiinflamasi, anti hepatoprotektif, antidiabedes dan antihiperkolesterol. Secara klinis, seduhan daun kersen dapat menyembuhkan luka setelah melahirkan. Daun kersen memiliki potensi pengembangan produk pangan fungsional apabila dilanjutkan dengan pendekatan in vivo dari hasil produk yang telah diuji secara in vitro baik secara sifat kimia, fisik maupun sensoris.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Daun kersen
  topic: keywords
subject: In vitro
  topic: keywords
subject: In vivo
  topic: keywords
subject: Uji klinis
  topic: keywords
creator: Anna Mardiana Handayani
rights: Hak Cipta (c) 2026 Jurnal Fakultas Teknik Kuningan
date: 2026-05-22
publication date: 2026-05-22
starting page: 89
ending page: 97
doi: 10.70476/jft.v7i2.004

PERANCANGAN ARSITEKTUR SISTEM INFORMASI RUMAH SAKIT TERINTEGRASI BERBASIS TOGAF ADM (STUDI KASUS RUMAH SAKIT WIJAYA KUSUMAH)
type: item
description: Rumah Sakit Wijaya Kusumah menghadapi kendala integrasi sistem informasi akibat pembangunan berbasis kebutuhan sesaat yang menyebabkan tumpang tindih platform dan terhambatnya aliran data antar unit. Penelitian ini bertujuan merancang arsitektur sistem informasi terpadu menggunakan metode Enterprise Architecture Planning (EAP) yang didukung kerangka kerja TOGAF ADM. Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif studi kasus dengan teknik pengumpulan data observasi dan wawancara. Analisis dilakukan melalui siklus TOGAF ADM meliputi fase preliminary, architecture vision, business architecture, information systems architecture, technology architecture, opportunities and solutions, migration planning, hingga implementation governance. Hasil penelitian menghasilkan cetak biru (blueprint) arsitektur bisnis, data, aplikasi, dan teknologi usulan. Analisis gap mengidentifikasi komponen yang perlu dipertahankan, diganti, atau ditambahkan untuk mencapai integrasi optimal. Rekomendasi utama mencakup pengembangan aplikasi berbasis web dengan database cloud, penataan topologi jaringan, dan pembentukan tata kelola TI. Implementasi arsitektur ini diharapkan meningkatkan efisiensi proses bisnis, kecepatan layanan, dan kualitas pelayanan kesehatan secara keseluruhan.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Enterprise Architecture
  topic: keywords
subject: TOGAF ADM
  topic: keywords
subject: Sistem Informasi Rumah Sakit
  topic: keywords
subject: Blueprint
  topic: keywords
creator: Fanji Fakhru Zaman
creator: Ricky Rohmanto
creator: Neng Sri Latifah Zulfa
rights: Hak Cipta (c) 2026 Jurnal Fakultas Teknik Kuningan
date: 2026-05-22
publication date: 2026-05-22
starting page: 98
ending page: 107
doi: 10.70476/jft.v7i2.005

PENGARUH PENAMBAHAN Ca³(PO⁴)² (TRIKALSIUM FOSFAT) SEBAGAI AGENT ANTI-CAKING PADA PRODUK GARAM DI PT XYZ
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk mendorong pengaruh penambahan trikalsium fosfat (Ca3(PO4)2) sebagai agent anti-caking terhadap kualitas produk garam di PT XYZ. Kualitas garam yang baik sangat penting untuk menjaga stabilitas dan keamanan produk, terutama dalam mencegah penggumpalan yang disebabkan oleh kelembaban. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan desain Rancangan Acak Lengkap (RAL) dan melibatkan variasi konsentrasi trikalsium fosfat sebesar 0%, 0,01%, 0,015%, 0,02%. Parameter yang diuji meliputi kadar air, kadar natrium klorida (NaCl), dan cemaran logam berat (Pb, Cd, Hg, dan As).
subject: Artikel
  topic: section
subject: trikalsium fosfat
  topic: keywords
subject: kualitas garam
  topic: keywords
subject: kadar air
  topic: keywords
subject: cemaran logam
  topic: keywords
creator: Kartika
rights: Hak Cipta (c) 2026 Jurnal Fakultas Teknik Kuningan
date: 2026-05-22
publication date: 2026-05-22
starting page: 75
ending page: 80
doi: 10.70476/jft.v7i2.002

MENINGKATKAN BILLING ACCURACY PADA ADMINISTRASI PENJUALAN MENGGUNAKAN WESTINGTOR DI AVIATION REGIONAL SULAWESI
type: item
description: Akurasi penagihan merupakan indikator kinerja kritis dalam operasional penjualan bahan bakar penerbangan (avtur) di PT Pertamina Aviation Regional Sulawesi. Sebelum penelitian ini, kejadian Cancel Billing (CB) dan Credit/Debit Request (CRDR) berulang terjadi di berbagai Aviation Fuel Terminal, dengan frekuensi tertinggi terjadi di DPPU Sam Ratulangi. Analisis akar penyebab menggunakan Pareto dan diagram tulang ikan (Ishikawa) mengidentifikasi human error saat input transaksi (56%) dan proses validasi manual yang tidak terdokumentasi (20%) sebagai dua penyebab dominan (76%). Untuk mengatasi permasalahan ini, dikembangkan sebuuah sistem WESTINGTOR (Website Sales Posting Corrector), sebuah middleware web berbasis Python Flask yang melakukan validasi otomatis berbasis aturan sebelum data diposting ke SAP. Sistem dikembangkan secara mandiri secara interal tanpa biaya dan diimplementasikan di AFT Hasanuddin dan AFT Sam Ratulangi. Monitoring selama tiga bulan (Juli-September 2025) pasca-implementasi menunjukkan peningkatan billing accuracy dari 99,57% menjadi 99,96%, penurunan nilai CB/CRDR sebesar 98%, dan percepatan waktu validasi sebesar 86,7% dari rata-rata 16 menit menjadi 2 menit per transaksi. Proyeksi efisiensi tahunan mencapai ±Rp5,4 miliar. Sistem ini telah distandarisasi melalui TKPA dan berpotensi direplikasi di seluruh AFT nasional.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Akurasi Penagihan
  topic: keywords
subject: Validasi Otomatis
  topic: keywords
subject: Bahan Bakar Penerbangan
  topic: keywords
subject: Transformasi Digital
  topic: keywords
subject: SAP
  topic: keywords
creator: FATHONIL HAKIM
creator: Anang Unggul Bimantara
creator: Aldyan Rosika Hartanto
rights: Hak Cipta (c) 2026 Jurnal Fakultas Teknik Kuningan
date: 2026-05-22
publication date: 2026-05-22
starting page: 65
ending page: 74
doi: 10.70476/jft.v7i2.001

SISTEM PENGOLAHAN AIR LIMBAH LABORATORIUM DI PT. Y
type: item
description: Permasalahan pencemaran lingkungan akibat limbah cair industri menjadi isu yang krusial di tengah pesatnya pertumbuhan sektor industri di Indonesia. PT Y sebagai perusahaan yang bergerak di bidang inspeksi dan laboratorium menghasilkan limbah cair dari aktivitas laboratoriumnya. Untuk mengelola limbah tersebut, perusahaan telah membangun Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) dengan sistem pengolahan kombinasi fisika, kimia, dan biologi yang terdiri atas beberapa unit seperti kolam equalisasi, bak koagulasi, kolam anaerob dan aerob, hingga kolam indikator. Kerja Praktik ini bertujuan untuk mengetahui sistem pengolahan air limbah di PT Y serta mengevaluasi efektivitasnya dalam memenuhi baku mutu yang ditetapkan dalam Permen LHK No. 68 Tahun 2016. Metode yang digunakan adalah analisis laboratorium dengan parameter pH, BOD, COD, amonia, dan sianida, diketahui bahwa kualitas air limbah setelah pengolahan menunjukkan hasil yang memenuhi standar baku mutu lingkungan. Hal ini menunjukkan bahwa sistem IPAL yang diterapkan berjalan efektif dalam mengurangi beban pencemaran limbah cair sebelum dibuang ke lingkungan.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Air limbah
  topic: keywords
subject: Amonia
  topic: keywords
subject: BOD
  topic: keywords
subject: COD
  topic: keywords
subject: IPAL
  topic: keywords
creator: Putri Tara Safitri
creator: Natalina
creator: Hardoyo
rights: Hak Cipta (c) 2026 Jurnal Fakultas Teknik Kuningan
date: 2026-01-30
publication date: 2026-01-30
starting page: 56
ending page: 64
doi: 10.70476/jft.v7i1.008

PENERAPAN KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA (K3) DI PT X
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana penerapan Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) di PT X yang bergerak di bidang pengolahan singkong menjadi tepung tapioka. Penelitian dilakukan selama satu bulan dari 20 Januari hingga 20 Februari 2025 melalui observasi langsung dan wawancara dengan pihak perusahaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan sistem K3 di perusahaan telah berjalan cukup baik sesuai dengan ketentuan PP No. 50 Tahun 2012. Perusahaan telah menyediakan alat pemadam kebakaran (APAR) dan alat pelindung diri (APD) bagi seluruh karyawan serta memasang rambu keselamatan kerja dan melakukan pemantauan lingkungan secara rutin. Secara keseluruhan penerapan K3 di PT X dinilai cukup baik. Namun pelaksanaannya masih perlu ditingkatkan agar mencapai penerapan yang lebih optimal dan berkelanjutan serta mampu mendukung terciptanya lingkungan kerja yang aman dan produktif
subject: Artikel
  topic: section
subject: K3
  topic: keywords
subject: Lingkungan Kerja
  topic: keywords
subject: PT X
  topic: keywords
creator: Nika Lepia
creator: Hardoyo
creator: Natalina
rights: Hak Cipta (c) 2026 Jurnal Fakultas Teknik Kuningan
date: 2026-01-30
publication date: 2026-01-30
starting page: 48
ending page: 55
doi: 10.70476/jft.v7i1.007

PENGELOLAAN LIMBAH BAHAN BERBAHAYA DAN BERACUN (B3) DI PT X
type: item
description: Perkembangan industri yang pesat di Indonesia turut meningkatkan jumlah limbah, termasuk limbah Bahan Berbahaya dan Beracun (B3). PT X, yang bergerak di bidang produksi kemasan kertas, menghasilkan berbagai limbah B3 seperti oli bekas, filter bekas, aki bekas, lampu TL, dan sludge tinta. Limbah ini berpotensi membahayakan lingkungan dan kesehatan jika tidak dikelola dengan baik. Laporan ini bertujuan untuk mengetahui jenis limbah B3 yang dihasilkan serta sistem pengelolaan yang diterapkan di perusahaan tersebut. Metode pengumpulan data dilakukan dengan observasi, wawancara, dokumentasi, serta studi pustaka. Hasil kerja praktik menunjukkan bahwa PT X telah menerapkan sistem pengelolaan limbah B3 sesuai dengan peraturan yang berlaku, seperti identifikasi, pemilahan, penyimpanan sementara di TPS, dan pengangkutan ke pihak ketiga. Selain itu, perusahaan juga menggunakan bahan bakar alternatif seperti cangkang sawit untuk mengurangi limbah B3 dari proses pembakaran. Sistem pengelolaan limbah B3 yang diterapkan dinilai cukup baik dan menjadi contoh pengelolaan limbah industri yang bertanggung jawab
subject: Artikel
  topic: section
subject: Industri
  topic: keywords
subject: Lingkungan
  topic: keywords
subject: Limbah B3
  topic: keywords
subject: Pengelolaan limbah
  topic: keywords
creator: Meliyanti
creator: Sulastri
creator: Hardoyo
rights: Hak Cipta (c) 2026 Jurnal Fakultas Teknik Kuningan
date: 2026-01-30
publication date: 2026-01-30
starting page: 40
ending page: 47
doi: 10.70476/jft.v7i1.006

PENELITIAN PENGETAHUAN UMKM TERHADAP BAHAN TIDAK KRITIS (POSITIVE LIST) DALAM PENGAJUAN SERTIFIKASI HALAL MASYARAKAT DESA KUNINGAN KABUPATEN KUNINGAN
type: item
description: Pengatahuan terhadap bahan positive list merupakan salah satu unsur penting dalam menentukan kategori bahan pangan. Sebagian besar pelaku usaha sudah mengetahui bahan positive list yang digunakan dalam produknya masing-masing. Di Desa Kuningan sebesar 20% sudah mengetahui bahan positive list yang dapat digunakan di dalam produk olahan pangan. 80% pelaku UMKM belum mengetahui secara rinci bahan positive list, namun dalam pelaksanaan pengolahan pangan yang dijadikan sebuah produk, tetap menggunakan bahan-bahan yang halal. Peran Majelis keagamaan yang menjadi media konsultasi bagi pelaku UMKM dalam membuat sebuah produk olahan pangan, menjadi pengetahuan tersendiri bagi pelaku UMKM dalam menetukan bahan yang digunakan dalam pembuatan produk.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Positive List
  topic: keywords
subject: Halal
  topic: keywords
subject: UMKM
  topic: keywords
creator: Shifa Atiyatul Hasanah
rights: Hak Cipta (c) 2026 Jurnal Fakultas Teknik Kuningan
date: 2026-01-30
publication date: 2026-01-30
starting page: 37
ending page: 39
doi: 10.70476/jft.v7i1.005

SISTEM INFORMASI KEPEGAWAIAN BERBASIS ANDROID (STUDI KASUS: MTs AR-RASWAD)
type: item
description: Kebutuhan manusia akan informasi mendorong pesatnya perkembangan teknologi di bidang informasi dan komunikasi sistem informasi merupakan sistem yang diperlukan oleh instansi pemerintah untuk menunjang kinerjanya agar pengelolaan data terlaksana dengan baik dan dihasilkan informasi yang tepat dan akurat. maka dibutuhkanlah sebuah sistem informasi yang bisa membantu dalam mengelola data kepegawaian Sistem Informasi Kepegawaian berbasis Android Bagaimana membangun sistem informasi kepegawaian untuk mendukung proses pengabsenan Bagaimana membangun sistem informasi kepegawaian untuk mengelola data pegawai. Metode yang dilakukan dalam penelitian ini menggunakan metode kualitatif, melalui penelitian lapangan dan wawancara secara langsung. Penelitian ini menggunakan metode pengembangan Rapid Aplication Development (RAD) dalam pembuatan sistem informasi kepegawaian. Hasil dari penelitian ini diperoleh sistem informasi kepegawaian yang mampu mendukung sekolah dalam proses absensi dan mengelola data pegawai
subject: Artikel
  topic: section
subject: Sistem Informasi
  topic: keywords
subject: Kepegawaian
  topic: keywords
subject: Android
  topic: keywords
creator: Gina Dewi Sonia
creator: Jaenal Gopur Asmanul Salam
creator: Agus Haris
rights: Hak Cipta (c) 2026 Jurnal Fakultas Teknik Kuningan
date: 2026-01-30
publication date: 2026-01-30
starting page: 31
ending page: 36
doi: 10.70476/jft.v7i1.004

MEDIA PEMBELAJARAN BAHASA ARAB BERBASIS ANDROID
type: item
description: Pendidikan diakui sebagai suatu kewajiban yang harus dilakukan oleh setiap manusia. Pendidikan mampu mengembangkan kualitas yang ada pada setiap individu. Pemakaian media pembelajaran dalam proses belajar mengajar dapat membangkitkan minat dan keinginan yang baru, membangkitkan motivasi dan rangsangan kegiatan belajar, dan bahkan membawa pengaruh – pengaruh psikologis terhadap pembelajaran. bertujuan untuk mengajukan sebuah rencana penelitian yang akan dilakukan guna memperoleh pemahaman yang lebih mendalam tentang pembuatan Media Pembelajaran Bahasa Arab Berbasis Android sebagai sarana pembelajaran di tingkat Yayasan atau Madrasah. Metode Extreme Programming merupakan pendekatan OOP yang digunakan apabila pengembang aplikasi menemui kebutuhan yang belum didefinisikan secara jelas ataupun kebutuhan yang mengalami perubahan secara cepat. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah aplikasi Media Pembelajaran Bahasa Arab Berbasis Android sebagai pembelajaran. Aplikasi ini dapat dijalankan melalui smartphone andorid yang efektif digunakan untuk belajar dengan baik dan benar yang sesuai dengan kebutuhan di Yayasan Pakuwon Ihsanul Bait Awirarangan Kuningan Jawa Barat. Android merupakan software berbasis linux yang kini tidak hanya digunakan dalam dunia hiburan dan pekerjaan saja, melainkan juga dalam dunia pendidikan
subject: Artikel
  topic: section
subject: Pendidikan
  topic: keywords
subject: Media Pembelajaran
  topic: keywords
subject: Tujuan Aplikasi
  topic: keywords
subject: Extreme Programming
  topic: keywords
subject: Android
  topic: keywords
creator: Fanji Fakhru Zaman
creator: Neng Sri Latifah Zulfa
creator: Amir Mardiansah
rights: Hak Cipta (c) 2026 Jurnal Fakultas Teknik Kuningan
date: 2026-01-30
publication date: 2026-01-30
starting page: 23
ending page: 30
doi: 10.70476/jft.v7i1.003

PERSEPSI DAN TINGKAT KESADARAN WARGA SEKOLAH TERHADAPPENGGUNAAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN DI SMK NEGERI 1 SURUH KABUPATEN TRENGGALEK
type: item
description: Keamanan pangan di lingkungan sekolah menjadi isu kritis, terutama terkait penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) pada jajanan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat pengetahuan, persepsi, dan kesadaran warga sekolah terhadap penggunaan BTP di SMK Negeri 1 Suruh, Kabupaten Trenggalek. Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan instrumen kuesioner tertutup yang disebarkan kepada 100 responden meliputi guru, karyawan, dan siswa. Data dianalisis secara statistik deskriptif dan diuji reliabilitasnya menggunakan Cronbach's Alpha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengetahuan (rata-rata=4,20) dan kesadaran (rata-rata=4,14) responden berada pada kategori tinggi, sedangkan persepsi berada pada kategori cukup tinggi (rata-rata=3,97). Namun, uji reliabilitas menunjukkan bahwa hanya instrumen kesadaran yang reliabel (α=0,701), sehingga interpretasi untuk pengetahuan dan persepsi perlu kehati-hatian. Temuan ini mengindikasikan bahwa warga sekolah telah memiliki dasar pemahaman yang baik, namun diperlukan edukasi berkelanjutan untuk memperkuat persepsi dan perilaku selektif. Penelitian ini memberikan implikasi praktis bagi pengembangan program keamanan pangan berbasis sekolah.
subject: Artikel
  topic: section
subject: Bahan Tambahan Pangan
  topic: keywords
subject: Kesadaran
  topic: keywords
subject: Persepsi
  topic: keywords
subject: Pengetahuan
  topic: keywords
subject: Warga Sekolah
  topic: keywords
creator: Wiwin Widyastuti
creator: Kartika
rights: Hak Cipta (c) 2026 Jurnal Fakultas Teknik Kuningan
date: 2026-01-30
publication date: 2026-01-30
starting page: 14
ending page: 22
doi: 10.70476/jft.v7i1.002

ANALISIS TERMAL MATA PISAU MESIN PENCACAH KERTAS DENGAN VARIASI MATERIAL SKD11, SKH51, DAN C45 MELALUI SIMULASI AUTODESK INVENTOR
type: item
description: Penggunaan kertas sudah menjadi hal umum di lingkungan sekolah, instansi pemerintahan, dan sektor swasta. Namun, dalam proses penyusunan dokumen, sering kali terjadi kesalahan penulisan yang berujung pada pembentukan limbah kertas. Masalah ini tak hanya berdampak negatif terhadap lingkungan, terutama jika limbah dibuang sembarangan, tetapi juga berisiko disalahgunakan oleh pihak-pihak tidak bertanggung jawab. Untuk mengatasi persoalan tersebut, pengelolaan limbah kertas yang tepat sangat diperlukan. Salah satu metode yang efektif adalah dengan menghancurkan kertas menggunakan mesin pencacah sehingga limbah kertas tidak dapat dimanfaatkan secara tidak sah. Namun, proses pencacahan menyebabkan mata pisau pada mesin mengalami peningkatan suhu akibat gesekan, yang dapat memengaruhi kinerja dan umur alat. Penelitian ini bertujuan menganalisis perpindahan panas pada mata pisau mesin pencacah kertas dengan variasi material SKD11, SKH51, dan C45 menggunakan metode finite element analysis yang diimplementasikan melalui perangkat lunak Autodesk Inventor. Simulasi dilakukan dalam kondisi operasi bersuhu 60°C (333 K) untuk mengidentifikasi karakteristik perpindahan panas pada setiap jenis material mata pisau. Hasil penelitian menunjukkan bahwa material SKD11 memiliki laju perpindahan panas sebesar 313,5 watt berdasarkan simulasi dan 303,2 watt secara teoritis. Material SKH51 mencatat laju perpindahan panas 339,3 watt pada hasil simulasi dan 330,3 watt menurut teori. Material C45 mencatat nilai tertinggi dengan laju perpindahan panas sebesar 705,8 watt dari simulasi dan 719,9 watt secara teoritis. Temuan ini dapat dijadikan panduan dalam memilih material mata pisau yang optimal untuk mesin pencacah kertas berdasarkan efisiensi perpindahan panas serta daya tahan material.
subject: Artikel
  topic: section
subject: perpindahan panas
  topic: keywords
subject: mata pisau
  topic: keywords
subject: finite element analysis
  topic: keywords
subject: variasi material
  topic: keywords
subject: mesin pencacah
  topic: keywords
creator: Syaiful Arif
creator: Yuda Hernanda
rights: Hak Cipta (c) 2026 Jurnal Fakultas Teknik Kuningan
date: 2026-01-30
publication date: 2026-01-30
starting page: 1
ending page: 13
doi: 10.70476/jft.v7i1.001